Il corpo della macchina è costruito in carpenteria d'acciaio. Il piantone, la vasca, la spirale e la griglia di protezione sono interamente in acciaio inox.

Questo tipo di impastatrice è adatta per panetterie e pasticcerie e permette di ottenere tempi di lavoro molto brevi. Il ciclo di lavoro può essere manuale od automatico a due velocità, entrambe temporizzate; è possibile inoltre invertire la rotazione della vasca anche durante il ciclo autonomo.

La trasmissione utilizza cinghie trapezioidali al fine di ridurre al minimo le vibrazioni e i rumori; questo sistema comporta inoltre una notevole riduzione dei costi di manutenzione.

L'impianto elettrico è in bassa tensione (24 v) con sistema di protezione automatico. Il quadro comandi è estremamente semplice e permette l'utilizzo de!la macchina in manuale od automatico. L'intera macchina è in regola con l'ultima normativa macchine CE.
 

L'impastatrice a spirale automatica con vasca estraibile è una macchina con sollevamento e aggancio automatico.
Il sistema di trasmissione del moto alla vasca elimina rumori e manutenzione. La doppia velocità di lavoro della spirale consente l'ottenimento di impasti omogenei e raffinati.
La struttura della macchina è in acciaio verniciato di grosso spessore.
L'intera macchina è in egola con l'ultima normativa macchine CE.

L' impastatrice automatica a spirale auto-ribaltante consente di ribaltare una impastatrice a spirale con un ingombro molto ridotto; pur mantenendo tutti i criteri di robustezza e funzionalità.

Consente di ridurre quindi, i tempi di lavorazione dell'impasto ed agevola lo scarico dello stesso, mediante il sistema di ribaltamento idraulico.